טיפים לצילום בישול ומזון

#PicaCookTip

טיפים לצילום בישול ומזון שיעבירו את הטעם למסך!

הטיפים באדיבות סטודיו שחר פליישמן, צילום מזון, צילום מוצרים לאינטרנט ופורטרט עסקי.

מידי שבוע מתפרסם טיפ נוסף כאן, בעמוד הפייסבוק שלנו ובאינסטגרם - עיקבו אחרינו!


צילום בתאורה קונטרסטית
בדרך כלל צילומי האוכל שאנו רואים, מוארים מאוד ומצולמים בתאורה רכה, כגון תאורת יום לא ישירה, עם מעט צללים רכים. גם צלמי הסטודיו של מזון שמצלמים עם תאורת מבזקים (פלאשים) משתדלים לדמות את האור הרך בעזרת מסננים ורפלקטורים שבהם משתמשים על סט הצילום.
בשתי התמונות המצורפות בחרתי להאיר את המנות בצורה דרמטית וקונטרסטית, הסיבה היא ששתי מנות אלו הם מתוך תפריט לילה של ברים ורציתי להעביר את האווירה של המקום בצילום. גילויי נאות – שתי התמונות צולמו בשעות הצהרים, תוך החשכת החלל ושימוש בתאורת מבזקים (פלאשים).
כדי להשיג את התאורה הקונטרסטית אנחנו צריכים להשתמש במקור אור חזק וישיר (שמש/ פנס/ מבזק). אשר ייצור לנו בתמונה אחת גם אזורים בהירים ושרופים ללא פרטים וגם אזורים כהים ללא פרטים. תמונות קונטרסטיות יוצרות אוירה ודרמה.
בתאבון 😊
+ תגובות:
פורסם: 27/05/2021
  
זוית הצילום: צילום בזוית נמוכה לעומת צילום מלמעלה

בצילום מזון אנחנו מצלמים בדרך כלל בזוית של 45 מעלות מהשולחן והמנה, זווית זאת מדמה את זווית הראיה של סועד כאשר הוא יושב לאכול.
ישנם מקרים שבהם נרצה לייצר זויות צילום שונות כגון בתמונות המצורפות וחשוב להבין מה היתרונות והחסרונות של כל זווית.
בצילום מלמעלה (מעוף הציפור) אנו יוצרים השטחה של התמונה ושל תלת המיימדיות שלה, בדר"כ נבחר באופציה זאת כאשר הנושא המצולם הוא מאוד סימטרי ואו ויזואלי או כאשר הוא בעל גבהים שונים ואז נייצר אשליה של תלת מיימדיות בעזרת האור שנופל על האובייקטים והצללים שהוא יוצר.
בצילום מלמעלה בדרך כלל, אין כמעט התייחסות לעומק שדה וכל התמונה בפוקוס.
בצילום מזוית נמוכה, אנחנו בדר"כ משתמשים בעומק שדה קטן שמבדיל בין הנושא (מה שבחזית ובפוקס) לבין הרקע (מה שמאחור ומטושטש).
את עומק השדה אנו משיגים בעזרת שימוש בצמצם פתוח ובהרחקה פיזית של הרקע מהנושא.
צילום בזוית נמוכה מאפשר לנו להגדיר בקלות מהו הנושא (החד והחשוב) ומהו הרקע (המטושטש וזה שתפקידו לתמוך בנושא ולחזקו).
בתאבון 😊
+ תגובות:
פורסם: 19/05/2021
  
למלא את הפריים – Fill The frame
אחד הטיפים החשובים לצילום אוכל ולצילום בכלל הוא למלא את הפריים.
המוני צילומים שאני רואה מצולמים מרחוק כאשר נושא הצילום תופס חלק קטן מהפריים וזה בהחלט חבל.
כאשר אנחנו מתקרבים לנושא הצילום ומצלמים אותו מקרוב בצורה שהוא ממלא את הפריים אנו זוכים בתמונה שהיא הרבה יותר מעניינת ומספקת, בעיקר כאשר מדובר במנה מגרה ואסטטית.
את הטיפ למלא את הפריים אפשר לבצע בשלושה אופנים:
1. להתקרב לאובייקט המצולם עד אשר הוא ממלא לנו את הפריים, (בצילום אוכל להבדיל מצילום חיות זה קל 😊)
2. להשתמש בעדשת זום או עדשת טלה (יכול גם לעזור לנו ביצירת עומק שדה צר וטישטוש הרקע)
3. לבצע חיתוך (Crop) בעריכת התמונה ולהיפטר מהחלקים הלא רלוונטים לנושא.
+ תגובות:
פורסם: 11/05/2021
  

שתפו  

הרשמו לניוזלטר

הרשמו
כל הזכויות שמורות picabook 2005
Loading nanoRep